Spekulatius-Apfel-Cheesecake Dessert im Glas

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Mit diesem köstlichen Rezept für Spekulatius-Apfel-Cheesecake im Glas zaubern Sie ein festliches Dessert, das sowohl einfach zuzubereiten ist als auch großartig im Voraus geplant werden kann. Die Mischung aus zarten Äpfeln, würzigen Spekulatiuskeksen und samtigem Cheesecake sorgt für einen wunderbaren Geschmack und eine harmonische Textur. Ideal für Ihre Weihnachtsfeier oder als süßer Abschluss eines festlichen Dinners, wird dieses Dessert Ihre Gäste begeistern und garantiert für gute Stimmung sorgen.

Lena Vogt

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Lena Vogt

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-24T13:21:09.795Z

Ein cremiges Dessert mit einer weihnachtlichen Note, perfekt für festliche Anlässe.

Die perfekte Kombination von Aromen

Dieser Spekulatius-Apfel-Cheesecake vereint die traditionellen Aromen der Weihnachtszeit in einem harmonischen Dessert. Die würzigen Noten der Spekulatiuskekse, die sich mit den fruchtigen und süßen Aromen der Äpfel verbinden, ergeben eine perfekte Mischung, die sowohl nostalgisch als auch frisch schmeckt.

Die Verwendung von frischen Äpfeln bringt nicht nur einen fruchtigen Geschmack in das Dessert, sondern sorgt auch für eine angenehme Textur. Diese Kombination macht das Dessert zu einem Höhepunkt jeder festlichen Zusammenkunft und ist ideal, um den Gästen eine besondere Beilage zu bieten.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten ist dieses Rezept für Spekulatius-Apfel-Cheesecake leicht zuzubereiten. Die Zubereitung im Glas macht es auch einfach, das Dessert im Voraus vorzubereiten. Somit können Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren: das Feiern mit Ihren Liebsten.

Ob zu Weihnachten, einer Geburtstagsfeier oder einem entspannten Abendessen, dieses Dessert ist immer ein Hit. Es beeindruckt nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine ansprechende Präsentation in den Gläsern, die jeder dinnerparty das gewisse Extra verleiht.

Ein kreatives Dessert für die ganze Familie

Dieses Dessert ist nicht nur für Erwachsene gedacht. Kinder werden ebenfalls von den süßen und würzigen Aromen begeistert sein. Zudem ist das Rezept anpassbar – experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Obstsorten oder Gewürzen, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Lassen Sie die Familie gemeinsam in der Küche arbeiten! Beim Schichten des Desserts im Glas können große und kleine Helfer kreativ werden. Solche gemeinsamen Koch-Erlebnisse fördern das Familiengefühl und bringen alle zusammen.

Zutaten

Für das Dessert benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für das Dessert

  • 200 g Spekulatiuskekse
  • 150 g Butter
  • 400 g Frischkäse
  • 100 g Zucker
  • 200 ml Sahne
  • 2 Äpfel
  • Zimt nach Geschmack
  • Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alles frisch und von guter Qualität ist.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um Ihr Dessert zuzubereiten:

Kekskrümel vorbereiten

Die Spekulatiuskekse in einem Mixer zerkleinern und mit geschmolzener Butter vermengen.

Cheesecake-Füllung machen

Frischkäse, Zucker, und eine Prise Salz in einer Schüssel verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.

Äpfel karamellisieren

Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne mit etwas Zimt anbraten.

Dessert schichten

In Gläser zuerst eine Schicht Keksbrösel, dann die Cheesecake-Füllung und zuletzt die karamellisierten Äpfel schichten.

Das Dessert kann bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Tipps für die Zubereitung

Um den perfekten Geschmack zu garantieren, verwenden Sie hochwertige Zutaten. Besonders bei den Äpfeln sollten Sie auf frische, knackige Sorten zurückgreifen, die nicht zu mehlig sind. Äpfel wie Boskop oder Elstar eignen sich hervorragend, da sie beim Karamellisieren ihren eigenen natürlichen Zucker entfalten und dennoch einen angenehmen Biss behalten.

Achten Sie darauf, die Sahne wirklich steif zu schlagen, bevor Sie sie unter die Frischkäsemasse heben. Dies sorgt dafür, dass die Füllung luftig und leicht wird, wodurch das Dessert eine besonders zarte Konsistenz erhält. Kombinieren Sie es mit der knusprigen Keksbasis und den weichen, karamellisierten Äpfeln für ein rundum gelungenes Dessert.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Spekulatius-Apfel-Cheesecake gekühlt, um den Geschmack zu intensivieren. Garnieren Sie das Dessert mit einem Hauch von Zimt oder einem Spritzer Sahne für einen zusätzlichen visuellen Reiz. Frische Minzblätter können ebenfalls eine schöne Farbkombination bieten und den Geschmack ergänzen.

Für eine festliche Note können Sie auch zerbrochene Spekulatiuskekse oder gehackte Nüsse obenauf streuen. Diese Ergänzungen nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich für das Dessert ansprechend, und machen es zu einem wahren Highlight auf dem Desserttisch.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Dessert im Voraus zubereiten?

Ja, das Dessert lässt sich hervorragend einen Tag im Voraus zubereiten.

→ Welche Äpfel eignen sich am besten?

Süße Äpfel wie Fuji oder Braeburn sind ideal für dieses Rezept.

Spekulatius-Apfel-Cheesecake Dessert im Glas

Mit diesem köstlichen Rezept für Spekulatius-Apfel-Cheesecake im Glas zaubern Sie ein festliches Dessert, das sowohl einfach zuzubereiten ist als auch großartig im Voraus geplant werden kann. Die Mischung aus zarten Äpfeln, würzigen Spekulatiuskeksen und samtigem Cheesecake sorgt für einen wunderbaren Geschmack und eine harmonische Textur. Ideal für Ihre Weihnachtsfeier oder als süßer Abschluss eines festlichen Dinners, wird dieses Dessert Ihre Gäste begeistern und garantiert für gute Stimmung sorgen.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten

Erstellt von: Lena Vogt

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für das Dessert

  1. 200 g Spekulatiuskekse
  2. 150 g Butter
  3. 400 g Frischkäse
  4. 100 g Zucker
  5. 200 ml Sahne
  6. 2 Äpfel
  7. Zimt nach Geschmack
  8. Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Die Spekulatiuskekse in einem Mixer zerkleinern und mit geschmolzener Butter vermengen.

Schritt 02

Frischkäse, Zucker, und eine Prise Salz in einer Schüssel verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.

Schritt 03

Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne mit etwas Zimt anbraten.

Schritt 04

In Gläser zuerst eine Schicht Keksbrösel, dann die Cheesecake-Füllung und zuletzt die karamellisierten Äpfel schichten.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Eiweiß: 4 g